中新社上海11月9日电 (陶四月)奶酪虾饺、黄油烤鱼头、菜花奶油笋汤……在第八届中国国际进口博览会(简称“进博会”)上，新西兰乳业巨头恒天然在中国市场展示了其美食与乳制品的创新结合。
进博会期间，恒天然全球餐饮业务总裁、大中华区首席执行官周德翰接受中新社专访时表示，中国市场的需求、强劲的购买力和新产品的快速采用是企业创新的动力。恒天然在中国建立了6个应用中心，每年向中国市场推出300多个创新产品应用。
周德涵表示：“中国是恒天然最大的餐饮市场，这是我们不断创新的动力。”
数据显示，恒天然大中华区财年营收2025年预计在290亿元左右。其中，餐饮服务业务拓展至国内500多个城市，国内收入较上年增长超过20%。恒天然还宣布将投资7500万新西兰元扩大生产，以满足中国市场的巨大需求。
进博会上，中国消费者熟悉的“旺仔”公仔出现在恒天然展位上，不少参观者与它合影留念。恒天然与旺旺集团合作推出低脂高钙牛奶，满足中国消费者的口味需求、饮用习惯和健康问题。
恒天然针对特定人群开发高纯度、易吸收、低碳水化合物的蛋白质补充剂。在烘焙领域，我们顺应当前秋冬趋势，将乳制品与时令食材相结合。在健康饮食方面，我们提供定制乳制品食谱。
赵说：“我们提供食物，但也提供精神价值。”乌德汉。例如恒天然旗下“锚”品牌与治愈系IP“小熊虫”联合推出西式糖果及周边。
中国消费者愿意接受挑战；费率也可以提高。周德汉观察到，中国餐饮市场呈现出“规模化与定制化并存”的特点。新一代消费者在青睐专业餐厅的同时，也注重食品的健康和食材的品质。
“我们坚定的决心是深耕中国市场，推动本土创新。”周德涵表示，中国市场为企业提供了机遇，也为未来的发展创造了空间。 （全文）【编辑：刘洋河】
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