据中新社农业农村部网站消息，2月26日，国家卫生健康委、农业农村部、国家市场监督管理总局近日联合发布了《食品安全国家标准》（GB 2763-2026）《食品中农药最大残留限量》，自2026年3月1日起施行。
GB 2763-2026是在《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）和《食品安全国家标准 食品中2,4-D丁酸钠等112种农药最大残留限量》（GB 2763.1-2022）合并而成。 370 项新残留限量和 23 项修订。新标准规定了食品中2,4-D丁酸等585种农药的最大残留限量，共10749项。实施后，将为指导农业生产科学使用农药、提高农药残留水平提供有力支撑。提高我国农产品和食品安全水平，促进国际贸易。
GB 2763-2026全面覆盖了我国批准使用的农药品种和主要植物性农产品，符合生产标准、产品检测和执法认定。主要特点有三个：一是基于科学数据制定新限值。在发展过程中，广泛征求生产、科研、消费、管理等利益相关者和社会公众的意见。二是强调蔬菜、水果等重点农产品质量安全监管。新版标准中，与蔬菜、水果相关的限制性规定占总数的56.6%，为进一步加强蔬菜、水果质量安全监管执法奠定了基础。三、重点抓好对限值和测试方法进行统一匹配，新增14项参数更齐全、品种更多、灵敏度更高的配套测试方法标准，进一步提高标准的科学性、适用性和实施有效性。
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